有机餐厅在国内的发展仍受限,国外新玩法可以成为参考。
跳出行业看行业,红海与蓝海只在一念间。
只有1/5的90后吃过巨无霸,麦当劳的根本问题究竟在哪?
内地首个“餐饮 ip ap”项目,到底有多大发展空间?
“买手”潮搅动餐饮业,个性、品味以及高溢价能力是核心。
知名连锁餐厅门店“升级”大法,各有招式,但殊途同归。
即将上路的餐饮同行们,你确定自己已经准备好了吗?
muji diner跨界餐饮,目前来看能做成新的利润增长点的几率有限。
3d打印食品如何真正被消费者所接受?又如何能够成为一个产业?
理解一个行业,不能只看一个行业;理解餐饮,不能只看餐饮。
亲子类餐厅竞争已经到了新段位,ip化的主题经营是核心。
随着开放式厨房增加,厨师的存在感变强,成为餐厅活的营销素材。
未来的智能点餐系统应该有什么功能?详看本文。
天财商龙本身是有被并购意愿的,几家潜在买方正就收购暗中较劲。
餐厅到底要不要引入打赏?利弊分析详看本文。
月饼大王七年上市路,如今得偿所愿,它还是一个餐饮集团吗?
餐厅菜单中的“超大份”是张好牌,怎么打才能出奇制胜?
线下零售实体和餐饮互相侵入,在打磨内功的路上有人陪练也是一大幸事。
为帮助餐饮业拥抱智慧餐饮,探索推广餐饮经营新技术、新模式、新产品、新业态,进一步
传统餐饮店还没缓过神,两家便利店已经为了买盒饭干起来了。
米饭连锁具有高度复制性,吉野家为啥20年了还不开到全国去?
餐饮规范化运营离不开培训,可外请培训师太贵,自己怎么做培训?
自2013年来,小龙虾的消费以指数级增长。2016年第二季度小龙虾餐馆数量同比上
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