纵有万般风情，不及同桌的蛙烤鱼销魂-ag娱乐官网官方网站

时间回到六年前，那时烤鱼还没现在这么盛行，烤鱼店也没这么有情调。流落于民间大排档的烤鱼，还有当街现杀现烤的，三下五除二，手起刀落，鱼儿出场，炭火燃起，火苗呼啦一下，像烟花一样灿烂夺目，烤鱼的香味就这样肆无忌惮满大街弥漫。

 彼时刚与妻子恋爱，常耐不住馋嘴，出没大排档觅烤鱼，有次吃到正兴致勃勃，隔壁一桌喝到阿妈都不认得天崩地裂干起架来，酒瓶子摔得震天响，吓得我俩跳起弃桌“避难”！

 想起来，当真是舍命吃烤鱼。

 后来从2014年万人空巷皆疯狂排队吃烤鱼的浪潮里可见一斑。慢慢从大排档里爬升cbd商圈的餐桌宠儿，早已超越了烤鱼的原始格局，而向情怀靠拢。从怀旧病浪潮里，我隐隐约约发现，让80、90后集体感到安慰的，不仅是烤鱼，而是面对残酷现实的时候，烤鱼这种美食确实能实现一丁点阿q式的自我救赎。

这与同桌的蛙餐厅所秉承的理念不谋而合——在逆境时要懂得吃，舍得穿，不会乱。

唯有美食，才可以抵抗生活中不可抗拒的挫败感，才可以与至亲至爱，在餐桌之间，把爱团圆。

所以美女老板肖月娥因喜欢上张爱玲的《小团圆》，开了间“盔甲坚硬内心柔软”的小团圆，不仅有膏满肉肥的小龙虾，还从烤鱼胜地找来了同桌的蛙。刚开业时圈内甚至有口号流传：小龙虾 碳烤牛蛙 烤鱼=天下无敌。

独树一帜的同桌的蛙烤鱼，是源自重庆的名吃之一，相传由巫溪传入，经历代发展改良，形成今天声名远播的同桌的蛙。