《酒楼餐厅规范化作业流程．服务细节．疑难解答》-ag娱乐官网官方网站

“服务业精细化管理系列”丛书（图解版）由作业流程、服务细节、疑难解答三大模块组成。

作业流程：将经营中一些常用的管理流程、工作流程等予以清晰的展示，步骤清晰，一看就懂。

服务细节：服务细节则是对作业流程中需要注意的细节的具体分析指导，以弥补作业流程没有具体讲解分析的内容。

疑难解答：疑难解答则是对作业流程中经常遇到的问题的一个解释分析，采用提问的形式进行解答，可以让读者直接找到问题的解决方法。

特色卖点：“服务业精细化管理系列”丛书（图解版）**的特色是将文字图解化，有着大量的图示及其解说，简单易懂。每章前均有一个本章的概括性图示，实现了全面的图解化。