-
商业模式餐前还是餐后结账,居然关系到翻台率!
目前中国的餐饮企业存在着两种结账方式:一是先付后吃,一是吃完结账。两种付账方式,到底好不好,
佚名 / 商业模式 /2016-09-02
-
商业模式骑着自行车2年开出500家店,它能否开创咖啡新模式?
来自硅谷的“智能移动咖啡车”品牌wheelys,结合智能科技和互联网,用脚踏车玩转咖啡零售,
米娅 / 商业模式 /2016-09-01
-
商业模式“一人食”的另一种玩法:说说一本菜单应该如何关爱单身狗?
在‘单身经济’充斥各行各业的如今,谁都不想错过分一杯羹的机会。
高云凤 / 商业模式 /2016-08-31
-
商业模式重回一线城市开餐厅!德克士想要逆袭还是仅仅捣乱?
2016年,“洋快餐”面临行业下行压力:肯德基在寻求买家,麦当劳似乎也是不时传出不利消息。
张然 / 商业模式 /2016-08-29
-
商业模式这个菜系在“北上广深”深幅衰退!2016真的是危机?
川菜市场快速趋于饱和,就像智能手机一样,连格力家的董小姐都打算做手机了,你就能明白市场是个神
袁睿 / 商业模式 /2016-08-24
-
商业模式你见过6个业态24小时循环经营的餐厅吗?太牛了!
因为不同的顾客有不同的需求,我们可以通过划分时段和空间来满足他们的需求。
东方美食 / 商业模式 /2016-08-22
-
商业模式“品牌风暴”之快闪餐厅:如何打造一个餐饮网红?
快闪餐厅,也叫“游击餐厅”(pop-up restaurant),店如其名,采用快闪突击式营
李粼 / 商业模式 /2016-08-17
-
商业模式餐厅选址时,必须考虑的12项关键评估指标
选址是开餐饮店的开端, 谁都愿意选一个生意兴隆的旺地。但人在事中迷,事与愿违的情况并不少见,
佚名 / 商业模式 /2016-08-15
-
商业模式三年不要碰餐饮?可这三种餐饮人却活得很滋润
总有餐饮人能活得很滋润!大致有以下三类。
商汇云实体店咖 / 商业模式 /2016-08-13
-
商业模式随着消费人群的变化,餐饮业的明天在哪里?
在可预见的未来,随着主力消费人群的更迭,社区餐饮也将出现新的机遇。
宋掌柜 / 商业模式 /2016-08-10