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深度访谈餐饮老兵:人生总会出状况,但却因前进而显得格外漂亮
人在江湖,闯的就是无惧和洒脱,走一步摸摸吊,那顶多是兵匪丙丁的角色,有没有都一样。
王明欲 / 深度访谈 /2016-01-22
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深度访谈别人消费王菲的八卦,她从天后的饮食爱好发现商机
围绕天后王菲,大多数人关注的,除了天籁般的歌声,还有她的各种八卦。但是,却有人从天后身上发现
纪爱玲 / 深度访谈 /2016-01-22
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深度访谈当“厨星人”遇上“企星人” | 食说新语
美食家二毛说,工业化正在将美食“异化”,“餐厅越大,美食越小”,怀念厨师都想把菜做好的民国时
/ 深度访谈 /2016-01-22
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深度访谈身家过亿的餐饮老板转型互联网,哪3个关卡卡住了?
11年前,46岁的景彬还是一个下岗工人,现如今她已经发展出了一个资产过亿的餐饮公司。
joyce / 深度访谈 /2016-01-21
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深度访谈老码头火锅沈烨:创一流品牌,做百年老店
从对火锅行业的现状到老码头15年稳健经营之道,再到老码头未来发展计划,最后到打造百年老店的目
肉球 / 深度访谈 /2016-01-21
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深度访谈创业周记:置之死地而后生
11年正式创立这个食材供应链系统,也是几经生死才成为今天,而现在突然死亡,感受自然不同。
李云鹏 / 深度访谈 /2016-01-21
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深度访谈专访金百万邓超:做最烧脑的转型
餐饮业的真正痛点在时间和空间。打破时间和空间的局限,就有希望。
王新磊 / 深度访谈 /2016-01-20
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深度访谈打破思维边界:街边小店如何实现品牌进化
这个跟无数小店一样,无论是质量的稳定性和食品安全性都有问题,也就更谈不上品牌的小冒菜是如何完
余亦宏 / 深度访谈 /2016-01-20
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深度访谈黄记煌黄耕:从餐饮运营到资本运作的转型
刚刚过去的2015年,中国餐饮业重回两位数增长,不过这个两位数是建立在餐企数量急剧膨胀基础上
徐慧 / 深度访谈 /2016-01-20
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深度访谈外地菜引进容易做大难?他如何把“西北羊”做成“本地狼”
做餐饮,是选冷门品类?还是做当地最有群众基础的品类?这是很多人都会纠结的事情。
joyce / 深度访谈 /2016-01-20