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一边抠门一边浪费!不懂这7种客情的餐饮老板都是大猪蹄子!|餐饮界

经营策略一边抠门一边浪费!不懂这7种客情的餐饮老板都是大猪蹄子!

餐厅越省钱花得越多? 高额的房租、不断攀升的人工费用、食材成本猛涨... 每天一睁眼就是

陈美玲 / 经营策略 /2018-08-21

餐厅如何提升客单价?|餐饮界

经营策略餐厅如何提升客单价?

你肯定不会忘记客单价是怎么计算的。

/ 经营策略 /2018-08-21

与其花时间骂拼多多,不如学学它的客群阶层定位!|餐饮界

经营策略与其花时间骂拼多多,不如学学它的客群阶层定位!

从拼多多放大3亿人,看餐饮品牌如何占领客群先机。

胡茵煐 / 经营策略 /2018-08-13

跨界取经:便利店的这3招值得餐饮人去学习!|餐饮界

经营策略跨界取经:便利店的这3招值得餐饮人去学习!

当餐饮人每天冥思苦想如何占领外卖排行榜时,以7-eleven、全家、罗森为首的便利店现已悄无

/ 经营策略 /2018-08-13

全日制餐厅趋势爆发,如何突破现有困局?|餐饮界

经营策略全日制餐厅趋势爆发,如何突破现有困局?

餐厅全时段营业,打破餐厅一天只能做两轮困局。

胡茵煐 / 经营策略 /2018-08-13

管好一家餐厅,就这三个字!|餐饮界

经营策略管好一家餐厅,就这三个字!

餐厅服务员门槛低,流动快。常有老板抱怨道:新来的工人刚做没几天就跑了。 新生代餐饮服务者不

刘芮 / 经营策略 /2018-08-08

餐厅不挣钱!你越这么做,死得越快!|餐饮界

经营策略餐厅不挣钱!你越这么做,死得越快!

人人都希望赚钱,但实际上在整个餐饮行业里面,有90%以上的餐饮企业都不赚钱。

程三月 / 经营策略 /2018-08-08

餐饮老板们,你必须把顾客当“傻子 ”|餐饮界

经营策略餐饮老板们,你必须把顾客当“傻子 ”

啥?你不是经常说不要把顾客当傻子吗?怎么今天这么说?难道是你傻了吗? 别急别急,脑子清

张大宽 / 经营策略 /2018-08-02

通过菜单规划锁定目标消费人群需要注意这4个维度!|餐饮界

经营策略通过菜单规划锁定目标消费人群需要注意这4个维度!

当我们有了专注的事情,似乎万事万物就有了相通的联结。

王小白 / 经营策略 /2018-08-02

成本压力大?3步管理法提高餐厅毛利率!|餐饮界

经营策略成本压力大?3步管理法提高餐厅毛利率!

夜里纵有千条计,白天也得磨豆腐。如何管理门店是餐饮的基本命题。

大鱼君 / 经营策略 /2018-08-01

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